МОЖЕТ ЛИ МЁД СЕСТЬ? Часто из уст торгашей медом, иногда и от пчеловодов можно услышать фразы: "севший мёд", "мёд садится", "мёд скоро сядет", "мёд сел, всё, это 3,14..." (последнюю фразу можно услышать у пчеловодов юга страны, кто знает тот поймет :) ) Мёд не может сесть! #Мёд #КРИСТАЛЛИЗУЕТСЯ. Переходит из более текучего и прозрачного состояния в менее текучее и "мутное". Некоторые меда становятся почти "неподвижными", но это низкосортные меда. Так вот к "посадке мёда" :). Что должно произойти с продуктом при садке? - он должен уменьшиться в объеме, наверное, перестать куда-то идти. Что это за бред? Кто ж его посадит, он же МЁД :). Правильно говорить: "мёд кристалли-зуется, -зируется", "мёд закристалли-зуется, -зованный, зовавшийся". Если вы слышите фразу "мёд садиться" или "он уже сел", то не берите в том месте мёд. Это либо безграмотный пчеловод,который так относится к своему делу, что даже не удосуживается разобраться, что вообще такое мёд. Либо перед вами глупый эльф-торговец, в таком случае шансы на покупку хорошего мёда резко сходят на нет.

Теги других блогов: пчеловодство мёд кристаллизация